要進(jìn)普洱茶的圈子，需要多了解一些普洱茶的相關(guān)知識(shí)，比如醒茶。所謂的醒茶，就是拆開(kāi)封存的茶葉時(shí)，使茶葉與空氣中的氧氣與水分相互作用，激發(fā)茶性，使茶恢復(fù)原本模樣，便于沖泡飲用。對(duì)于普洱茶熟茶來(lái)說(shuō)，喝之前必須要醒茶。

還有茶膏，所謂茶膏，是一種從古時(shí)流傳下來(lái)的制茶手藝，主要是獻(xiàn)給皇帝用。將茶熬煮，加入特定的材料，使茶凝固成牙膏一樣的東西。在喝的時(shí)候，直接從上面刮一點(diǎn)就可以，很便捷。

還有一種紫芽茶，所謂的紫芽茶，并不是一種多罕見(jiàn)的茶，是因?yàn)槭艿教嘧贤饩€的照射，導(dǎo)致茶葉中的花青素含量過(guò)高，從而呈現(xiàn)紫色，看著非常奇特而已。

喝茶時(shí)還有一個(gè)試茶的概念。所謂試茶，就是喝茶的新手控制不住水溫以及沖泡節(jié)奏，需要反復(fù)練習(xí)。畢竟每一種茶都對(duì)水溫有要求，普洱茶對(duì)水溫的要求會(huì)高一些。

對(duì)于這種茶沖泡時(shí)需要快一點(diǎn)，力求盡快激發(fā)茶性。水溫的控制與節(jié)奏的掌握需要練習(xí)，最好的練習(xí)方法就是用蓋碗茶，可以很方便地控制水量，并時(shí)刻觀察茶湯的變化。

最后說(shuō)一下普洱茶的質(zhì)量問(wèn)題，買(mǎi)到的普洱茶一定不能有雜味，若有，要么用洗茶的方法過(guò)一下雜質(zhì)，要么直接拋棄。普洱茶有雜味，要么是儲(chǔ)存環(huán)境不理想，要么就是拼配的配方不對(duì)。